目前分類:。工作♥ (38)

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今天陳桑大廚賞給我美味的鰻魚

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今天是初五,我一樣要從早上11點待在店裡到晚上8點

過年這週天天都是這麼如此 >_

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這篇還是分類為工作好了

我去恰恰回來了!
本來要去前一直在想要買啥伴手禮,北車一樓那裡都貴到翻,
所以去了捷運地下街買蛋糕【樂田麵包屋的百香洋梨捲】$220
想不到我作這麼久終於請吃東西了!嘖嘖

到店後店長竟然在廚房,
跟他打招呼後還說蛋糕不給他吃,
然後我都故意跟他唱反調,
他還是一樣一直問我要不要回來作,
雖然還滿想念那裡的,不過服務業真的是太操了,
奧客數不完…

我還在那裡點了招牌【照燒嫩雞定食】$260
店長坐我對面一直誘惑我回來,
還說讓我特價打9折不收服務費,
供餐還問我要不要吃
「你有什麼企圖」一直反問他,總之他坳不過我,哈哈

我們三人還一起聊到當初我為什麼會來上班的情景,
那也能說是種緣份,本來我可不把餐飲業那入我人生裡,
雖然我很愛當服務生,以前啦~
高中的時候覺得穿上整齊的制服端盤子上餐,
禮貌的跟客人對話,感覺非常夢幻,
不過誰叫我長得普通,
能作的餐廳應該是中式便當店吧!哈哈

所以我就沒這想法了,不過當時因為找工作不順,
雖然我好像才找幾天而已,想說沒事就去面試看看,
結果就作了…轉眼間就作了七個月勒

後來我把上次阿芸(朋友)送我的白咖啡送給德君了,
結果她說她不喝咖啡,她就問店長要不要喝?
「我沒有要給他」我正在旁邊制止,
店長一聽到搶了咖啡就往廚房跑,開始在那泡咖啡

後來還在記仇說我不給他吃蛋糕
店長「她說我只能吃旁邊的蛋糕屑屑」
我 「我哪有這樣說,我是說你可以吃奶油(食指沾奶油吃)」
店長「妳明明叫我吃屑屑」
我 「好啦!那你就撿旁邊的屑屑沾奶油吃」

聊完後打電話給總公司要拿薪水,
店長坳不了我回來幫忙他也就放過我了 =_=

也有遇到送雞肉大哥(廠商送貨員),
見到我就想羞辱我,
我知道他很想念我,哈哈
我還買了小南門的綜合豆花給親愛的春蘭姐 :)
以前大家都一起工作,
結果春蘭姐後來就被派去B1(誠品美食街)

經過餞面禮還跟巧穎哈啦幾句,她知道我要去找春蘭姐,
還包了兩袋蜜餞要我送去 :)

春蘭姐見到我還很感動,還一直問我說有空要回來,
我「我回來妳還在嗎?」她「可能不在了」
你們這些人,每個都要我有空回來=_=
回來了也都沒人是怎樣…
因為趕著領薪水也就離開B1了,
走後春蘭姐還是客套喊「記得有空要回來喔!」
我邊走邊回頭喊「才不要勒!」

我還真白目。

到總店領完薪水了,西門的平田壽司員工好少喔,
總之除了頭黏黏和下雨天這兩個煩惱外,
今天還算是不錯的日子,
因為見到好久不見的朋友啊 :)

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我想到昨天上班遇到送貨的人,
那幕想起來也滿好笑的

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最近不知道是不是因為天氣悶熱
才讓客人越來越起肖

今天週五才剛過下午兩點多
跟平常一樣外場剩我一個人
客人不多,剩一桌而已,
我就準備桌上的擺設,補些紙巾加些筷子,
忽然有一位女性大嬸客人在門口,
我在裡面往外看,以為是有客人要等帶位,
「幾位?」
那大嬸很緊張又很暴躁的「有沒有看到我的零錢包?」
雙手拼命的比出那款零錢包的大小,
「我沒看到耶!妳剛坐哪?」
她還是一直暴躁的比著剛坐的位置「那裡啊!」
「可是我沒看到耶!妳幾點用餐的?」
後來她忽然大聲喊「剛才啊!12點的時候!」
可是我真的沒收到,而且剛桌上都是垃圾跟衛生紙團,
也沒有她所謂的零錢包,我還跑到廚房問阿姨
「姨!妳剛剛有沒有看到錢包?」
姨也說沒有,不過我收桌時也就沒見到了啊!

那大嬸客人一直在說那零錢包是Coach
而且火車要開了,她一直要我快點生出來 =___=
去哪生啊我?

然後她走向櫃台一直拍桌、喘息、暴躁、大小聲「電話!」
我問說「什麼電話?」
她更生氣的回「你們的電話!」
現在應該不是猜問題的時間吧?
有必要講得這麼簡短嗎?
到底什麼電話啦?有病喔?自己東西不收好,
不見了就到處兇人是怎樣?
「我們的電話?」我當時還以為她是要用電話
後來一直在發怒,最後才發現櫃台上有名片,
抽了一張「名字!」

真的很幹!一定要一直講兩個字嗎?
我是跟妳很熟是不是,妳講這麼簡短就知道妳在表達啥嗎?

「服務員!」「妳的名字啦!」
然後我莫名奇妙的寫下我的名字,
她就拿了準備要離開,走前還警告語
「我如果真的找不到就會打電話給妳」

還如果真的找不到勒?那所以說妳根本也沒認真找囉?
而且那在兇啥小!客人這麼多,我哪知道妳本來坐哪?
重點是剛剛跟妳同桌的,付錢的也不是妳,
沒事把妳的錢包拿出來亮相是怎樣? …

不過後來過了很久,也沒見她打電話來,
同事說「等一下她如果沒打來就是應該找到了」
果然,到了晚上她還是沒打來,那大嬸真的是一急就失人格…

當然我也不能這樣說別人,
世界上本來就有百分之八十的人EQ不好吧



最近的客人真的很暴躁,
不吃微波食品又嫌太慢

還有個客人兩人點了一樣的魚,
卻女友的先上了,他就抱怨說「我們點一樣的,為什麼我的還沒來?」
他會這口氣也不意外,因為他在點餐的過程中就在抱怨

一開始他女友點了圖片看起來是鮭魚(但本來就不是鮭魚)
我跟她說現在都改成鯛魚了,然後他女友還是說沒關係
「那有在趕時間嗎?因為烤魚都要等20分鐘多」
結果他們就皺眉頭了,後來改點醬烤牛小排,
「不好意思,目前牛小排不供應了耶」
那男的就生氣回「你們怎麼什麼都沒有!?那有什麼是有的?」
真的是莫名奇妙耶!他也才點一種沒有的啊!
到底哪裡什麼都沒有?
最近的客人真的很愛在說「你們怎麼什麼都沒有!」
而且都是剛好本來點烤魚又換牛小排的客人!
雞巴耶!烤魚還是有啦!而且它本來就不是鮭魚!
是油魚啦!!!
這種平價小店最好是賣鮭魚!不會去東區那邊吃高級餐廳喔!!

後來他女友的餐上了,就先抱怨他的怎還沒來!
我跟他說要在稍等一下,然後我就去廚房問,
順便剛好我也要下班了,就窩在吧台那邊準備收拾,
結果他的餐剛好擺上吧台就差等服務生端走,
那位先生就站起身好像準備要開罵似的,
我就跟他說「你的餐在那」
同事阿婷就端的他的餐放到他桌上,遠處雖然聽不到他在抱怨什麼,
但看就知道他在罵阿婷,還好阿婷很冷靜…


同一種餐不代表同個時間上菜吧?
又不是菜類或碎肉那種可以一大鍋一起炒,
炒完在分盤,現在可是單一個別的一條魚欸!
是有見過同一個鍋子放兩條魚炒的嗎?
雖然我們那是烤魚,要煎過再烤,
從你點過時間到送餐只花了15-20分鐘而已好嗎?
每個餐本來就是大約10分鐘上下,何況是現作!
這種平價餐廳還在嫌什麼?是當我們這有超大廚房嗎?



想到這就阿渣!
新聞也很愛播那種民眾偷錄,
真的是那種只錄對自己有利的畫面,
有時候真的不是服務生態度不好,
是沒想過自己口氣也很差好嗎?
民眾一堆人對一個服務生還一直說服務生態度差
你們七嘴八舌的碎碎唸就有態度很好嗎?

雖然也有真的是服務生太白目,
要嘛就錄整個畫面,少在那只錄那幾個畫面啦!
最好也要把自己說出口的話和對方回覆的話都錄下
少在那只錄對方回答的話,在用字幕標記啦!

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今天我被客訴了。

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